Nogen gange, får jeg virkelig lyst til chips. Sådan, helt ustyrligt meget lyst.
På mange af de svenske blogs, laver de ostechips, som egentligt bare er smeltet ost i klatter. Det har jeg endnu ikke prøvet, for jeg har svært ved at forestille mig, at det kan slå min personlige chips erstatnings favorit, nemlig squash/ostechips.
Det er såre simpelt:
Man skærer squash ud i tynde skiver, steger dem på panden i masser af fedtstof(Jeg bruger smør, for jeg synes det smager bedst), putter dem på en plade med papir, drysser friskrevet parmesan(Eller en anden ost) henover dem og gratinerer dem i ovnen ved høj temperatur i 5-7 minutter.
Jeg kan bedst lide dem, når de er kølet lidt ned, for så blive de sprøde. Jeg spiser dem bare som de er, men man kunne sagten spise dip til, når de er sprøde(altså kølet ned). Bon appetit!Etiketter: LC, LCHF, Weightloss
